根据紫金山天文台推算，今早6时34分，我们将迎来二十四节气中的第二个节气——雨水。天气也是很应景地给杭州洒了点雨水，不过真的是“洒洒水”而已，早晨前后雨止转阴天，下午起阴到多云。

(资料图片)

元人吴澄的著作《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

植物园的早樱已经开了。摄影 夏阳

时至雨水节气，太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进与冷空气相遇，就容易形成降雨。而随着气温回升，北方黄河中下游地区此时降水相态也从雪转为了雨。

雨水节气的到来，还意味着升温开始加速，通常一年中升温最快的时段就是雨水、惊蛰、春分和清明期间。来南方过冬的候鸟准备北飞，植物也开始萌动。《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记述。

这两天，不少橙友都发现，玉兰花也偷偷开了。⬆️

需要注意的是，虽然大地开始回暖，但冷空气并不会一退千里，它还会奋力护着自己的地盘，时不时就会与活跃起来的暖湿气流打上一架，所以雨水时节，也是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热是常态。各位橙友，一定要注意天气预报，及时调整穿衣。

雨水节气橙友安利吃韭菜

不像清明有清明团，立夏有立夏饭，雨水节气没什么吃的习俗，但是这两天不少橙友都在安利韭菜。橙友“中国结”说，前两天见香椿芽卖到百元以上一斤，那真不如吃韭菜来的实惠而且营养价值也“高大上”噢，“春天吃韭菜约好处：增加食欲、益肝健脾、散瘀活血、润肠通便、美容护肤、杀菌消炎、降血脂、补气壮阳、明目护肝……自己动手包韭菜鸡蛋馅的韭菜盒子，又快又好吃！赶快动手啊，香喷喷噢！”

还有一位橙友“秋天枫叶红”则推荐韭菜炒猪肝，“俗话说吃啥补啥，在这个春天到来的季节里，用韭菜炒猪肝可是一道美味的养肝佳肴，韭菜具有舒肝理气等功效，猪肝独特的弥补肝血不足的功效与韭菜搭配炒在一起，就是补肝养肝的最佳CP组合。”

最近，橙友“一等鹿鼎公”还在菜场发现了一种紫色的白菜，说自己还是第一次见。天气小姐姐查阅资料后发现，这种紫色白菜并不是什么高科技产物，也不是转基因食物，就是通过传统的育种技术而来，更具体点说，是由紫甘蓝和胶州大白菜杂交而成，因其富含花青素，所以菜叶呈现出了紫红色。说白了，紫色白菜就是白菜的一种，主要营养成分与普通白菜差异也不大，只是含有更多的花青素，在我国2009年就开始了栽培，因为价格比普通白菜更贵，没有在菜场普及而已。

羽绒衣何时可以洗洗明年见？

昨天，在阳光的加持下，气温一路狂飙，最高气温一口气冲到了23.8℃，热出了历史同期第一（2月18日），排名第二第三的分别是1970年（22.2℃）和1962年（18.4℃）。气象数据还显示，昨天的气温，已经热出了大致相当于常年4月下旬至5月上旬的水平。

昨天已经有读者忍不住问天气小姐姐，什么时候才能看到我们发“羽绒衣可以洗洗明年见”的新闻？民间有句老话，“未吃端午粽，寒衣不可送”，还是很有道理的，别说现在还是冬末，即使入春了，冷空气还会时不时来闹腾一回，乍暖还寒的季节，厚衣服至少还是要备一件的。

这不，一股来自北方的较强冷空气昨天夜里又来“搞事情”了，受其影响，杭州又将迎来一次明显降温、北风增大和弱降水天气过程，预计日平均气温过程降温幅度可达6～9℃。前几天柔柔的偏东风也变成了偏北风，预计今天最大偏北风力平原地区4-6级，江湖水面及高山区5-7级。

据杭州气象台预报，今天白天最高气温会比昨天低8到9℃，在15℃左右，早上最低气温9℃，平均相对湿度70%。21-22日早晨最低气温平原地区0～2℃，有霜冻，山区0～-2℃，有薄冰。冬春之交气温波动较大，再啰嗦一遍，一定记得及时添衣，谨防感冒。

橙柿互动记者 宋赟 封面摄影 夏阳

关键词： 二十四节气